Le Vieux Couvent cultive à Rhinau une cuisine généreuse, faite de produits du jardin, de poissons du Rhin, de volailles de ferme et de recettes transmises en famille. Alexis Albrecht, en a fait sa signature : une cuisine sincère et généreuse qui respecte la tradition tout en la réinventant avec la finesse qu’on attend d’une grande table. Et Noël, c’est la table qui s’agrandit, les rires qui se mêlent, ceux qu’on aime réunis et on veut être là avec eux et pas derrière les fourneaux ! Pour vos fêtes, comme chaque année, la maison Albrecht prend soin de vous et vos invités et vous propose une carte traiteur à emporter : Pour l’apéritif : fondantes et subtiles, nos pomponnettes au foie de canard et baerawecka, nos bretzels au mélilot, nos mini tourtes de volaille au feuilletage pur beurre. Pour ouvrir le repas : gourmands et profonds, notre foie gras d’oie maison en pot personnalisé et notre saumon Bømlo fumé par nos soins. Les plats qui font taire la tablée : puissants et délicats, la tourte de chapon au foie gras d’oie et à la truffe Melanosporum, la queue de bœuf à la royale ou la bouchée à la reine comme la faisait ma grand-mère, avec ses nouilles maison. Pour finir sur une jolie note : original et raffiné, notre chocolat maison aux herbes et fleurs, à croquer ou à offrir.
Composez votre repas à votre envie, de l’apéritif au plat de résistance. Tout est préparé dans notre cuisine, il n’y a plus qu’à réchauffer, dresser et profiter de vos invités.
Comment faire ?
Pour Noël
- Commandez jusqu’au 20 décembre.
- Retrait mercredi 23 décembre de 15h à 17h au restaurant, à Rhinau.
- Retrait jeudi 24 décembre de 9h à 11h au restaurant « Au Coin des Pucelles » à Strasbourg.
Pour le Réveillon - Commandez jusqu’au 26 décembre.
- Retrait mercredi 30 décembre de 15h à 17h au restaurant, à Rhinau.
- Retrait jeudi 31 décembre de 9h à 11h au restaurant « Au Coin des Pucelles » à Strasbourg.
Retrouvez la carte traiteur complète, avec tous les produits et leurs prix : Carte traiteur 2026
Pour commander de vive voix, appelez-nous au 03 88 74 61 15 (du jeudi au lundi, de 8h30 à 11h30) ou écrivez-nous à restaurant@vieuxcouvent.fr.
Une grande partie de la carte est aussi à retrouver sur notre boutique de vente à emporter : auvieuxcouvent.shop-and-go.fr
Les bonnes choses partent vite, et les tables de fête se réservent bien avant le 24 : pensez à commander tôt !
Une envie d’offrir plutôt que de recevoir ?
Nos bons cadeaux sont disponibles sur : auvieuxcouvent.secretbox.fr pour faire plaisir à ceux que vous aimez.
Toute l’équipe du Vieux Couvent vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année, pleines de gourmandise, de partage et de joie en famille. Alexis Albrecht et toute l’équipe du Vieux Couvent |
