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11 mai 2020

Menu des Déconfinés Gourmands

alexis albrecht au vieux couvent rhinau

Faites-vous plaisir en savourant notre Menu Gastronomique pour fêter la 1ère étape du déconfinement !
Ce menu à 69 € (!) est disponible uniquement en traiteur pour votre dîner du samedi 16 mai et votre déjeuner du dimanche 17 maidans la limite de la quantité des produits disponibles.

Côté organisation 

Au plaisir de vous faire plaisir !

Le Menu

  • Pomponette au foie de canard et bearewecka, bretzel au mélilot
  • Carpaccio d’espadon au vinaigre balsamique, dés de tomates séchées    Valse d’herbes et fleurs de notre culture huile d’olive Bio Redoro

  • Bar sauvage légumes du moment, vinaigrette blanche et huile de tagette                     

  • Queue de bœuf à la royale, farcie au foie gras d’oie Kaseknepfle   
  • Dessert autour de la rhubarbe et de la livèche 
  • Quelques mignardises

Un assortiment de pains accompagnera votre menu, comme au restaurant !